| ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ |
| Пряная буженина, запеченная с чесноком |
|
| Сырное плато, подается с орехами, джемом и виноградом |
|
| Блинчики с форелью слабой соли, сливочным кремом и травами |
|
| Паштет из куриной печени с коньяком под слоеной шапочкой |
|
| Ассорти из томатов и огурцов (малой соли с травами) |
|
| Оливки/маслины |
|
| Овощное ассорти |
|
| САЛАТЫ (3 штуки на выбор) |
| Салат-коктейль «Кают-Компания» с креветками |
|
| Салат «Сельдь под шубой» |
|
| Салат «Столичный» с курой / Салат «Оливье» с ветчиной |
|
| Салат «Цезарь» (с курой) |
|
| Салат-коктейль «Нежный» с курой |
|
| Салат «Мимоза» |
|
| Салат «Бакинский» |
|
| Салат «Греческий» |
|
| Салат «Средиземноморский» с тунцом |
|
| ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ (1 штука на выбор) |
| Теплый салат с куриной печенью и рукколой |
|
| Грибной жульен |
|
| Хачапури по-аджарски |
|
| ГОРЯЧЕЕ (2 штуки на выбор) |
| Форель, горячего копчения |
|
| Шашлык свиной |
|
| Шашлык из индейки |
|
| Куриный рулет с черносливом и орехами |
|
| Мясо натуральное, томленое в духовке |
|
| Медальон из свинины, запеченный по-французски |
|
| Стейк из индейки, томленый в соусе из белого вина с травами, подается с моченой брусникой |
|
| Курица «под табака» |
|
| ГАРНИР (2 штуки на выбор) |
| Картофель отварной с маслом, укропом |
|
| Картофель фри |
|
| Пряный картофель, запеченный в духовке |
|
| Зеленая фасоль, припущенная с маслом |
|
| Рис с овощами |
|
| Летние овощи, запеченные с соусом в духовке |
|
| |
| Хлебная корзина / Лаваш |
|
| Домашний морс (слива/клюква/брусника/черн.смородина) |
|
| Фруктовая тарелка в подарок |
|
| Мороженое или чизкейк (с сиропом, карамелью, шоколадом) |
|
| Чай, кофе |
|
| ПО ОТДЕЛЬНОМУ ЗАПРОСУ: |
| классические пироги: |
|
с капустой |
500 р/шт |
|
с грибами и курой |
650 р/шт |
|
с мясом и рисом |
650 р/шт |
|
с печенью и картофелем |
600 р/шт |
| бисквитная крошка/сырный мусс/конфи из ягод |
160 р/шт |
|
